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              甘蔗可以放冷庫嗎?能放多久

                甘蔗是很多人都喜歡的一種水果,其營養價值也是非常豐富的。蔗糖非常多可以很好的補充。我們身體的一些營養元素,這樣還可以排除一些疾病的發生,對身體是很好的。但是很多客戶不知道甘蔗能不能放冷庫?能放多久?今天小編和大家說一下:甘蔗可以存放冷庫裏,甘蔗冷庫貯藏技術介紹。

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              甘蔗冷庫貯藏技術:


                1、采收:甘蔗應在晴天或陰天采收,雨天禁止采收,防止貯藏甘蔗腐爛等現象。


                2、篩選:按照品級大小分級,同時剔除病蟲甘蔗。然後將七八根甘蔗捆成一捆,將成捆甘蔗放入冷庫。


                3、預冷:預冷是甘蔗儲藏的必要環節,目的是用來降低甘蔗本身的熱度溫差。預冷溫度8-10℃比較好。


                4、貯藏溫度:甘蔗冷庫裏的溫度可設定9℃,溫度過低會導致凍傷甘蔗,引發黑心病。過高會導致甘蔗腐爛,黴變。濕度可控制在80%~90%。若達到貯藏標准可貯藏90天左右,保持甘蔗的色澤、氣味、含糖量依然保持不變。


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