建造水果保鮮冷庫,需要考慮哪些方面問題

          建個水果保鮮冷庫,需要考慮哪些方面問題?


          (1)首先,需要知道存放的是什麽水果,水果也分很多種的。有些熱帶水果的貯藏溫度不一樣的,一般水果貯藏溫度在0-5°左右。在冷庫裏能存放多久?這個也需要根據具體的水果貯藏特性來看的。
           

          2)確定冷庫地址,一般我們是建立建造在水果原産地,因爲那樣不僅可以節約運輸成本,還可以降低壞果率,貯藏期也會延長,特別是想要建造水果氣調庫的客戶。

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          (3)水果的擺放方式,水果一般裝筐貯藏的比較多,也有裝袋的。這個也是需要考慮的,因爲水果如果直接散落在地上,容易造成不好管理以及不方便收發貨。
           
          (4)水果保鮮冷庫庫內冷源來自冰水,低溫穩定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。



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